Описание
Электрическая шашлычница KAYMAN ГШЭ-4-ГД А используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления шашлыков из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов и овощей. Модель оснащена дымогенератором, 4 садками с индивидуальными таймерами и стеклянной дверцей с замком.
Особенности:
- Гриль карусельного типа
- 2 режима работы:
- Жар
- Жар + Дым
- Контроль температуры в камере
- Дымогенератор работает на щепе фруктовых пород древесины
- Крышка дымогенератора закрывается при открывании двери, исключая возгорание щепы, и открывается при закрывании двери, обеспечивая свободную подачу дыма в камеру
- Уплотнитель двери препятствует выходу дыма из камеры в помещение кухни
- Световое и звуковое оповещение о готовности продукта
- Подсветка рабочей камеры
- Фиксатор двери в открытом состоянии обеспечивает удобство и безопасность загрузки/ разгрузки продукта и исключает ожог рук повара при самопроизвольном закрытии горячей двери
- Поддон для сбора влаги и жира, стекающего с продукта
Дополнительные характеристики:
- Максимальная загрузка:
- Садок: 2 порции по 0,4 кг
- Общая: 8 порций / 3,2 кг
- Диапазон температуры в камере: от 50 до 250 °С
- Диапазон установки таймера: от 10 до 60 минут
- Габариты в упаковке: 700х510х545 мм